• pintxo alava

    El Borda Berri, ganador de la IV Semana Grande del Pintxo de Álava

    El cocinero Mitxel Suárez, del asador Borda Berri, ubicado en la localidad alavesa de Hueto Arriba, ha logrado el primer premio de la IV Semana Grande del Pintxo de Álava con “Pork&Roll”, en la final en la que competía con otros siete restaurantes del territorio. En un comunicado, al...
  • Semana-Pintxo-Alava-2-6

    Arranca la IV Semana Grande del Pintxo de Alava

    A partir de este miércoles 56 establecimientos hosteleros de Vitoria-Gasteiz y otros 9 de Álava participan en la IV Semana Grande del Pintxo, un evento que permitirá disfrutar hasta el 2 de julio de las diferentes creaciones a concurso y participar en la votación popular. Los 24 pintxos y...
  • Cosecha sal

    El chef Francis Paniego inaugura la Cosecha de Sal de Añana 2017

    El cocinero Francis Paniego ha sido el protagonista este año del Inicio de la Cosecha de Sal de Añana, que se ha inaugurado de forma oficial este viernes 2 de junio con un acto público en el Valle Salado. La Fundación Valle Salado de Añana, responsable de la recuperación...
  • Txakoli_Eguna_02

    Amurrio celebra la XIX edición del Txakolin Eguna

    Amurrio celebra este domingo la decimonovena edición del Txakolin Eguna en la que se presentará la cosecha de este caldo de la vendimia de 2016. Durante la mañana se sucederán diferentes actividades como exposición y venta de productos artesanos. La jornada festiva estará amenizada por la música de la...
  • Azurmendi

    Cinco restaurantes vascos entre los 50 mejores de Europa

    Cinco restaurantes vascos figuran entre los 50 mejores establecimientos culinarios de Europa según la clasificación anual de Opinionated About Dining (OAD), que sitúa en el cuarto puesto a Azurmendi, de Eneko Atxa, en el sexto a Etxebarri, de Víctor Arguinzoniz, en el 38 a Mugaritz, en el 43 a...
  • Pintxo vitoria

    Vitoria elegirá en junio el mejor pintxo de Álava de 2017

    Vitoria-Gasteiz celebrará a partir del próximo 23 de junio la IV Semana Grande del Pintxo de Álava, una cita que permitirá mostrar las mejores creaciones en miniatura de los establecimientos hosteleros del territorio. “Es este un evento de primer orden que queremos hacer crecer para dinamizar e incentivar a...
  • Prusilla

    Iñaki Prusilla participa en la apertura del coloquio internacional Elikadura 21

    El concejal de Medio Ambiente y Espacio Público del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y presidente del Centro de Estudios Ambientales, Iñaki Prusilla, ha participado esta mañana en la apertura del Coloquio Internacional Elikadura 21, una cita sobre el futuro de la alimentación y de los retos de la agricultura para...
  • Salón Gourmets

    Unas 50 empresas vascas exponen sus productos en el Salón Gourmets de Madrid

    Cerca de 50 empresas vascas participan desde hoy en la 31 edición del Salón Internacional Gourmets que se celebra en Madrid hasta el próximo jueves y donde se espera recibir a unos 85.000 visitantes. El Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, en colaboración con la Fundación...
  • Vitoria congreso alimentos

    Vitoria acoge un congreso mundial sobre los retos alimentarios de este siglo

    El Palacio Europa acogerá del 24 al 26 de abril el Coloquio Internacional Elikadura 21, una cita sobre el futuro de la alimentación y los retos de la agricultura para el siglo XXI. Elikadura21 es un espacio que ya ha tenido 6 ediciones previas -fundamentalmente en las ciudades de...